コーヒー器具ジプシーがたどりついたエアロプレスでいれたコーヒーが美味しい

コーヒーが好きで割といろんな器具を買っては試し、を繰り返して数年・・・
飲んだ時にガツン!とくるような苦めでコクのあるコーヒーをなんとか自宅でのめないかと道具の力をかりまくり、去年ようやく理想の道具にたどり着くことができました。


最初につかっていたのは、一つ穴のドリッパー。
二つ穴に比べるとムラなく抽出できてよいですよ、とうたわれていました。
しかしこれはサイズのあうポットがなかなか見つからず、
ポットの上とかマグの上にドリッパーを乗せても安定感がいまいち。
何度ドリッパーをひっくり返してコーヒー粉をばらまいたことか・・
結局、どーにも使いにくくてお蔵入り・・・。

どーにか使いやすいものが無いか探しまくって、見つけたのが、IWAKIのドリッパーとポットが一体になっているやつ。
洗いやすいしひっくり返す心配もないし!


GOODデザイン賞も2004年に受賞しているそうで。いまでも時々使っています。


しかし、元々濃いコーヒーが好きなのに、
技術力もない私にハンドドリップで美味しく安定したコーヒーをいれることができるはずもなく。
もっと濃いコーヒーが飲みたいー!と思い、フレンチプレスを買う事に。
一度に4杯くらいいれられる器具をデパートで探し、保温性が高いとうたっていたHARIOの二重ガラスのタイプを購入。
粉っぽさもさほど残らず、安い豆でも美味しくいれられて結構長い間愛用しました。

しかし、
残念なことに不注意から割ってしまい、、、同じ型を購入しようとした時はすでに廃番。(2杯はいるやつはいまだ健在でした。
なくなく別メーカーに移行、ということで
有名なBのつくメーカーを購入しましたが、どうもフィルターの目がHARIOより荒いみたいで、粉っぽさの残り方が気にいらなくて(ちゃんと豆を用意できてないせいでもありますが・・)、数回使ってお蔵入りになってしまいました。。。

もうフレンチプレスはだめだ、みんなが良いっていってるBが駄目ならほかはもう買う勇気がでないよ・・・もうこれからは楽に生きていく。毎朝コーヒーいれるの割と時間かかるし。
ということで、
次に購入したのはコーヒーメーカー。


コーヒーメーカーは
・1リットル一度に抽出できる
・電気保温じゃなくて魔法瓶タイプ
・勝手にスイッチが切れる
を条件に、THERMOSの真空断熱ポット コーヒーメーカーを買いました。

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今の最新型番はECE-1001のようです。
(ECE-1001はメッシュフィルターがついてるのでペーパーフィルター不要。うらやましい・・・)
これはとてもよかった!
ステンレス魔法瓶はコーヒーが煮詰まらないし、6時間くらいはあたたかいのでとても重宝しています。
ポットの口が大きいので、氷が入るのでアイスコーヒーも作れます。
人が集まる時は特に大活躍。今もほぼ毎日愛用中。
手軽さを求めたので味はそれなり。



とはいえ、やはり濃いコーヒーがのみたい・・
そんなに喫茶店とかカフェとかいく時間もないし。

という時にネットで見つけて飛びついたのが、エアロプレスというアメリカ製の器具。


プラスチックでできているくせに4000円くらいするのでちょっと躊躇しますが、見た目以上に働いてくれます。濃いコーヒーが好きな方にはほんとにおすすめ。


我が家のエアロプレス
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使い方は、
粉をセットして、お湯を注ぎ、ささっとかき混ぜて、プラスチックのパーツでぎゅぎゅぎゅーーーーっと上から押さえ込んで、終わり。フレンチプレスみたいにお湯をそそいで数分待ったりすることなく、飲みたい時にすぐ濃いコーヒーがいれられる神アイテム。
↓このコーヒー屋さんに詳しい使い方が載ってます。私はこちらで購入しました。

コーヒーのかすを捨てる時もエスプレッソを入れたあとみたいにポン!と捨てられるので後片付けもらくちんだし(以前フレンチプレスを使っていたときは、それはそれは片付けが面倒だった・・)誰がいれても美味しいし最高なんですが、間違ってパーツを一つコーヒーかすと一緒に生ゴミで捨ててしまったようで、しばらく使えない状態に・・・
しかし先日、捨ててしまったパーツのみを販売しているところを発見し、ようやく復活!

捨ててしまって買い直したパーツ「チャンバーキャップ」 こちらで購入。送料かかったけど仕方ない。それでもいい。
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ちょっと前に新宿のBEAMSにも売ってあるのを見かけたり、
少しずつ認知されてきているのでしょうか??こんなに便利で誰が使っても
上手に入れられるなんてサイコーだと思うのですよ。

もっと普及したらいいのにな〜そしてお安くなってほしいです。




エアロプレス・送料無料・簡単・美味しいコーヒー抽出器具



【カリタ】電動コーヒーミル CM-51 (ホワイト) 


ミルは電動です。あちこちのコーヒー屋さんのサイトでオススメされていたのでコレ。



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野田琺瑯 月兎印のポットとアラビア・ヘルヤの月と兎のマグを並べて自己満足。